Üreticilerin en büyük problemlerinden birinin de pazarlama olduğunu vurgulayan Canbay, ” Bizler Elazığ’da ürettiğimiz balı Elazığ’da pazarlayamıyoruz. Bugün Elazığ’da satılan balın yüzde 90’ı Elazığ menşeli değil. Bizler de üreticiler olarak bu konuda muzdaripiz. Elazığ’da bal satışı yapan bakkal, market, AVM’lere baktığımızda genelde ticari zihniyet güdülerek bal satışı yapılmaktadır. Buradaki amaç öncelik olarak kar olarak çıkmakta. Bu noktada bizler arıcılar olarak kendi balımızı kendi ilimizde pazarlamakta sıkıntı yaşamaktayız. Türkiye ortalamasında kişi başına düşen bal miktarı 1 kilo 250 gram. Elazığ’ın nüfusuna baktığımız zaman Elazığ’da üretilen bal Elazığ için yeterli. Biz esasen ürettiğimizi Elazığ’da tükettiğimiz zaman dışarıya bile gitmesine gerek kalmamaktadır. Arıcılarımızın en büyük sıkıntılarından bir tanesi de ürettiğini pazarlayamamasıdır. Bu bağlamda Elazığ’daki tüketicilerin ve esnafımızın biraz daha duyarlı olmasını talep ediyoruz.” şeklinde konuştu.
